Những khách sạn chất lượng hàng đầu tại Campuchia – Phần 1

Đồng hành chuyến Tour du lich Lao cùng Vietsense để thưởng thức mùi vị rất riêng khó trộn lào của tinh hoa ẩm thực Lào, với những loại chính như sau:

Món ăn Lào rất cay, rất nhiều ớt, ngoài ra còn thêm vị ngọt và những loại nguyên liệu thảo mộc để trung hòa 2 vị cay và ngọt, đó là những đặc trưng dễ nhận thấy nhất trong ẩm thực Lào. Ngoài những món ăn từ thịt gia súc, gia cầm như bò, gà, vịt..vv thì thịt thú rừng cũng là thức ăn được ưa chuộng ở xứ sở Phật giáo này.

Loại ẩm thực phổ biến của Lào là những món ăn được làm từ gạo mà xôi là một ví dụ tiêu biểu nhất, người Lào ăn xôi như người Việt ăn cơm vậy. Cơm nếp cũng là một đại diện tiêu biểu. Kể ra còn thêm một số loại khác: cơm lam, cơm bằng gạo tẻ, cơm trộn, bún gạo..vv

Các loại món ăn cũng được ưa chuộng khác có thể kể tên như: các món nướng, lạp từ thịt bò hươu nướng, phở Lào..vv Các món ăn côn trùng cũng được dùng trong bữa ăn hàng ngày, tương tự người Thái và người Khmer..

Các loại thức uống thì đặc biệt nhất là dừa nướng, nước dừa trộn với các loại nước khác, rượu kiểu rượu cần, bia, trà, cà phê (chất lượng thuộc loại tốt so với thị trường thế giới).